COQUETEL CASAMENTOS, BODAS, DEBUTANTES, ANIVERSÁRIOS EM GERAL

FRIOS VOLANTE:
Patê de foie gras com geléia de amora
Mousse de Tomate seco e gorgonzola (acompanha torradinhas)
Carpaccio de filé ao molho de alcaparras (acompanha torradinhas)
Tortellete de Kani com Creme de manga
Tortellete de salpicão de filé de frango e batata palha
Quadralette de Peito de peru e requeijão
Espetinho Caprese
Salada Marroquina

QUENTES VOLANTES:
Voul au vent de queijo brie e geléia de damasco, camarão e bacalhau
Folheados (camarão, frango defumado, presunto com abacaxi, bacalhau, salmão)
Bacalhau a moda gratinado (servido em rameckins)

MINI REFEIÇÃO: (02 TIPOS)

Escondidinho de carne seca, aipim e catupiry
Escondidinho de bacalhau com batata
Massas (Penne ou Raviole) (acompanha 02 tipos de molho)
Strogonof de filé

QUENTES FRITOS VOLANTES:
Bolinho de bacalhau, quatro queijos, aipim com camarão,  Carne, carne seca e queijo,
bolinha de cheddar, bolinho de siri, bobó de camarão, kibe com brie, kibe,
risole de camarão,bolinha de provolone, coxinha com catupiry, Camarão na moranga;

BEBIDAS:
Coca-cola e guaraná (zero e comum),
Água mineral (comum e gasosa)
Suco (02 tipos)
Coquetel de frutas
Cerveja

Equipe e Material de Apoio